МОУ детский сад № 271

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

Организация питания в образовательной организации

Меню на текущую неделю

Питание и ЗОЖ воспитанников

Организация питания в МОУ детский сад № 271

С января 2017 года питание воспитанников муниципальных ДОУ организовано в соответствии с Положением об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста, утвержденным решением Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 №49/1469, отношения между ДОУ (Заказчиками) и предприятиями общественного питания (Исполнителями) регулируются контрактами на оказание услуг по организации питания воспитанников в ДОУ (далее – Контракт). 

В 2022 году Контракт 22/4  от 27.12.2021 г на оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных учреждениях Краснооктябрьского района Волгограда, реализующих программу дошкольного образования заключен с Обществом с ограниченной ответственностью «Виво-Маркет». 

Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина, д. 2, литер Е, помещение №37 

e-mail info@vivomarket.ru

Почтовый адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58

телефон : +7 (906) 172-17-55

Согласно заключенным Контрактам Исполнители обязаны: 

- оказывать услуги в соответствии с установленными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (п.4.2.1); 

- осуществлять входной контроль качества пищевых продуктов и продовольственного сырья (п.4.2.7); 

- обеспечивать условия хранения и сроки годности пищевых продуктов и продовольственного сырья, 
установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (п. 4.2.10); 

- обеспечивать приготовление блюд с соблюдением технологии приготовления, санитарных норм и правил (п.4.2.19); 

- обеспечивать надлежащее санитарное содержание помещений, оборудования и инвентаря (п. 4.2.26). 

Исходя из вышеизложенного, вопросы контроля качества питания, касающиеся соблюдения санитарного состояния пищеблока, требований к приему, хранению и реализации пищевых продуктов, технологии приготовления блюд и ее соответствия технологическим картам относятся к компетенции Исполнителей контрактов. 


Вопросы организации питания воспитанников в группах ДОУ относятся к компетенции Заказчиков, то есть образовательных учреждений, которые несут ответственность перед родителями воспитанников в рамках договорных отношений. 


В МОУ детском саду № 271 осуществляется административно-общественный контроль за организацией питания: 
функционирует комиссия по контролю за качеством питания с привлечением родительской общественности. 

- утверждено примерное 20-ти дневное меню для детей 12-ти часового режима пребывания 1-3г., 3-7 лет, которое составлено в соответствии СанПиН 2.3/*2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания", утвержденным Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32;

- для организации приема пищи воспитанниками в групповых помещениях имеются в достаточном количестве детские столы и стулья, столовая посуда и столовые приборы, созданы условия для их хранения и мытья.

 

 


О результатах контроля родителей информируют на родительских собраниях, через информационные стенды, официальный сайт МОУ детский сад № 271 (Раздел "Дополнительно", вкладка "Питание и ЗОЖ воспитанников").

Документы

Порядок организации питания.pdf

Примерное 20-ти дневное меню для детей раннего возраста 1-3 года (зима-осень)

Примерное 20-ти дневное меню для детей раннего возраста 1-3 года (лето -весна)

Примерное 20-ти дневное меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет (зима-осень)

Примерное 20-ти дневное меню для детей раннего возраста 3-7 года (лето -весна)

Федеральный закон РФ.docx

Решение ГД №49.1469 от 09.11.2016 Об утверждении Положений об организации питания в МОУ Волгограда.pdf

Решение ГД №53.1561 от 25.01.2017 о внесении изменений в Решение ГД №49.1469 ОТ 09.11.2016 Об утверждении Положений об организации питания в МОУ Волгограда.pdf

Приказ ДОАВ №763 от 18.12.2020 Об организации питания .pdf

Приказ по организации питания.pdf

Постановление от 29.12.2022г. № 1544 «Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность на 2023г.»

 

 



Волгоград 2008-2024

Сайт создан на конструкторе ОШКОЛЕ.РУ